Après avoir renseignés vos niveaux PAR pour vos items d'inventaires, vous voudrez certainement pouvoir commander auprès de vos fournisseurs en considérant cette donnée soigneusement calculée. 😌
Reprenons l'exemple des œufs achetés hebdomadairement dans l'article précédent qui détaille la première étape requise avec de pouvoir utiliser les niveaux PAR. 🐣
Disons que nous sommes le lundi, la journée de commande établie pour votre producteur, qui vous livrera ensuite le mercredi.
Le niveau PAR enregistré de l'item d'inventaire servira à déterminer quelle quantité sera commandée cette semaine (ou toute autre fréquence), sur la base de vos stocks restants, soit la quantité en main.
En résumé, la création d'une nouvelle commande automatisée basée sur un niveau PAR sera calculée ainsi:
Niveau PAR - Quantité en main = Quantité de la commande
À savoir:
La quantité en main étant basée sur le plus récent décompte et pondérée par les achats, ventes et pertes, il sera préférable de s'assurer que cette information soit fiable, quite à réaliser un nouveau décompte préalablement à nos commandes, pour ne pas être biaisé lors du calcul.
La quantité de la commande est modifiable avant d'être envoyée. Il peut être préférable de considérer cette information comme une suggestion qu'on pourra adapter au besoin; y a-t-il des événements à venir qui pourraient exiger une plus grande quantité?; est-ce que certaines ventes/pertes n'ont pas encore été renseignées, influençant la quantité en main réelle?
Comment créer une nouvelle commande à l'aide des niveaux PAR?
À partir de la page principale des commandes, cliquez sur le bouton vert "Nouvelle commande".
Dans la fenêtre en superposition:
Sélectionnez dans la liste déroulante le fournisseur chez qui la commande doit être préparée.
Laissez le bouton "Automatiser la commande en utilisant les niveaux PAR" à Oui.
Cliquez sur le bouton bleu "Créer".
Les items qui s'afficheront dans le premier onglet auront été déterminés selon toute variation en delà du niveau cible établi et leur quantité calculée aura été arrondie à la hausse, selon le format d'achat minimal de l'item.
Le deuxième onglet "Mes produits (🔢)" vous servira dans le cas où des items additionnels sont requis.
Vous pouvez maintenant envoyer la commande ou l'indiquer comme ayant été envoyée!
Bonne omelette! 🍳
Note:
Si vous achetez présentement différents formats d'un même item chez un fournisseur, c'est celui acheté le plus récemment qui sera présenté.